There are also things in life you should not change,
they are beautiful as they are :)

otrdiena, 2012. gada 3. janvāris

Aveņu un plūmju maffini :)

Kā jau iepriekš minēju...cepu visu ko vien iespējams....un te es nošpikoju mafinu recepti http://andrasballe.blogspot.com/2011/12/mafini-ar-persikiem-un-mandelem.html no Andras ballles gadajiem mafiniem :)
Nepieciešams.
1. glāze miltu
2. 1 tjk. cepamais pulveris
3. 125g sviests
4. 100g cukura
5. 2 olas
6. 100ml piena
7. jebkāds džems...es izmantoju aveņu, iepriekš izmantoju aprikožu, vai žāvēti augļi

Gatvošana.
miltus samaisa ar 1 tjk cepamo pulveri.
citā traukā sāk putot sviestu ar cukuru, līdz viendabīgai masai. tam klāt pa vienai pievieno olas un tik puto tālāk. Tam pieberam miltu maisījumu un puto tālāk. pielejam no piena vienu daļu un putojam tālāk. tad atkal miltus, pēc brīža pienu un tā kamēr viss ie pievienots...izskatās apmēram šādi

 tad masu pa 1 ēdk. liekam formiņās. un pa virsu uzmetam džema karoti....vai žāvētos augļus
 Cepeškrāsnī iekšā 180C uz minūtēm 20 apmēram
tā kā man nav apaļās formiņas panna vēl iegādāta tad izskatās tā kā izskatās....bet garšu jau nevar nofotogrāvēt....garšo vnk vienriezēji....

Labu apetīti :)
Mazai kafijas pauzītei nenāks par ļaunu pieēst klāt gardos maffinus :)

1 komentārs:

  1. Mm.. izskatās gardi :) Laikam telepātija, jo es ar kā reiz tieši iepriekšējās brīvdienās ar aveņu pildījumu mēģināju :)

    AtbildētDzēst