There are also things in life you should not change,
they are beautiful as they are :)

trešdiena, 2012. gada 11. janvāris

Gatavojos Andelei un kaapostu taaleri jeb kaapostu kuucinjas :)

Šodien pamodos ar nesāpošu galvu :) pēdējās divas dienas no rītiem cēlos ar smagu un pilnu galvu...jo biju saķērusi iesnas, kas iazsprostojās un nenāca ārā no manis :):):) Beidzot atkal jūtos kā cilvēks...
un tieši tāpēc es šodien paņēmu un pārkrāmēju skapi :) sev un bērnam....jo tuvojas Andele Mandele :)tiem, kas vēl nezin 18.02.2012. būs andele mandele atkal baroncentrā :) iesaku apmeklēt visiem :)
salasīju veselus 4 maisus....ar drēbēm un apaviem...somām un mantām....visu, no kā nav žēl atvadīties :)
esmu no tām, kam bieži patīk mainīt garderobi :)
pēc lielās skapja tukšošanas protams, ka lielas pusdienas taisīt negribās :)
paņēmu un uztaisīju kāpostu tālerus :)

REcepte:
nepieciešamas 20 min laika
Tešlas mīklas plāksnītes.
Šķovēti kāposti. 1 olas dzeltenums.
nedaudz milti un cepeškrāsns :):):)


 šī ir mana favorite Tešlas mīkla un šoreiz izvēlējos šķovētos kāpostus ar šampinjoniem...jo kā reiz bija uz akciju Rimi :)
 vnk paņemam vienu plāksnīti mīklas...nedaudz izrullējam, apakšā paberot miltus :) ar olas dzeltenumu visu plāksni nosmērējam, pa virsu uzliekam plānā kārtiņā kāpostus :)
 visu kā mazi bērni aizrullējam ciet :)
 sagriežam gabaliņos
 ieliekam pannā šādā virzienā un krāsnī iekšā 180 grādos uz 10-15 min
un gatavs :) man ļoti ļoti garšo :) pie kafijas :)
un galvenais, ka mega ātri pagatavojami :)
mazais gan šoreiz neēd...jo viņam lūk šampinjoni negaršojot :)
tāpēc viņam iešu tāpat gatavot tikai ar rīvētu sieru :)
Labu apetīti :) un veiksmi šodienas darbos :)

see you other day :)

otrdiena, 2012. gada 3. janvāris

Aveņu un plūmju maffini :)

Kā jau iepriekš minēju...cepu visu ko vien iespējams....un te es nošpikoju mafinu recepti http://andrasballe.blogspot.com/2011/12/mafini-ar-persikiem-un-mandelem.html no Andras ballles gadajiem mafiniem :)
Nepieciešams.
1. glāze miltu
2. 1 tjk. cepamais pulveris
3. 125g sviests
4. 100g cukura
5. 2 olas
6. 100ml piena
7. jebkāds džems...es izmantoju aveņu, iepriekš izmantoju aprikožu, vai žāvēti augļi

Gatvošana.
miltus samaisa ar 1 tjk cepamo pulveri.
citā traukā sāk putot sviestu ar cukuru, līdz viendabīgai masai. tam klāt pa vienai pievieno olas un tik puto tālāk. Tam pieberam miltu maisījumu un puto tālāk. pielejam no piena vienu daļu un putojam tālāk. tad atkal miltus, pēc brīža pienu un tā kamēr viss ie pievienots...izskatās apmēram šādi

 tad masu pa 1 ēdk. liekam formiņās. un pa virsu uzmetam džema karoti....vai žāvētos augļus
 Cepeškrāsnī iekšā 180C uz minūtēm 20 apmēram
tā kā man nav apaļās formiņas panna vēl iegādāta tad izskatās tā kā izskatās....bet garšu jau nevar nofotogrāvēt....garšo vnk vienriezēji....

Labu apetīti :)
Mazai kafijas pauzītei nenāks par ļaunu pieēst klāt gardos maffinus :)

2012. gads

Sveiciens visiem 2012. gadaa :)
Lai jums visiem un visām skaistu darbu piepildīts laiks!!!
Neesmu neko rakstījusi par ziemassvētkiem un jauno gadu...ziemassvētkus sagaidījām laukos ar visu ģimeni kopā un protams Salatēti....tā mums ir tradīcija no laikiem, kad es vēl maziņa biju :)mēs tur esam kādi 13 cilvēki un vēljoprojām par spīti visām krīzēm, ko galvas pašas ir sadomājušas...viens otram pērkam dāvanas :):)
Tātad nekādas krīzes nav un nekad nav bijis....vismaz mūsu ģimenēs jau nu noteikti :)
beidzot saņēmām dāvanā cepeškrāsniņu....man nekad nebija bijusi cepeškrāsniņa...
un tagad es cepu...cepu no rīta, cepu vakaros, cepu pa dienu...nu visas ēdienreizes sastāv tikai no kaut kĀ cepta!!!
Vēl protams daudz un dažādas dāvanas....bet...prieks par manām draudzenēm...beidzot satiku savas draudzenes, kuras dzīvo jau kādu laiku Beļģijā!
un saņēmu tik feinas dāvaniņas...nu gluži pa savai gaumei :)

 tik supperīgs maciņš...kur iekšā smaržiņas ....viss kā konfektes :):):) varbūt kādai no jums patiks šitā ideja...un taps pašu gatavots maciņš ar volāniem...rozā krāsā :) un iekšā ieliksiet jaukas smaržas....arī ar rozā volāniem :)
 guļamās brilles....un man protams ka vēl nebija :) Paldies :)
 un par šiem pūkainīšiem  man ir tik liels prieks!!! nost velku tikai ārpus mājas :)
tagad sildos ar jaukām atmiņām par ziemaassvētkiem :)
Jaunais gads gan tāds pašvaks sanāca...nebija spēka viņu sagaidīt....nostrādāju visu 31.datumu līdz vakaram, ka atnākot mājās tik uzcepām picu....un iekritu gultā saldā miedziņā!! uz 24.00 mazais mani pamodināja, lai iedzeru kopā šampīti un to arī izdarīju...pēc tam protams atkal miegs un miegs un miegs :):):)

Mēģinu sadomāt savu plānu uz jauno gadu....man vnk vēlēšanos vienmēr ir vairāk nekā varēšanas...bet zinu ka par 50% mans plāns noteiki izdosies!!!un kurš gan teicis, ka vajag plānu uz vienu gadu? man būs uz diviem vai trim :):):)

nu tad veiksmīgi darbošanos!!
tūlīt ielikšu Maffinu recepti ko nošpikoju....un ir tik garda :)

Laimi vēlot - Žozefīne